Kerang Hijau Saos. Hai. sahabat hobby memasak kali ini saya ingin share Resep Kerang hijau saos tiram , semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi alternative Resep Masakan. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar.

Kerang Hijau Saos Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Kerang hijau merupakan salahsatu jenis hidangan berbahan dasar laut yang cukup banyak ditemukandiolah menjadi sebuah sajian enak dan mantap.

Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan kerang hijau saos ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah kerang hijau saos ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan kerang hijau saos ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Hai. sahabat hobby memasak kali ini saya ingin share Resep Kerang hijau saos tiram , semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi alternative Resep Masakan. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner kerang hijau saos ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya kuliner kerang hijau saos nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan - Kerang Hijau Saos:

Persiapkan 1 kg dari kerang hijau.
Sediakan 2-3 lembar - daun salam.
Siapkan 1 batang dari sereh ukuran sedang (2 kalau kecil).
Sediakan 1 panci dari air untuk merebus.
Siapkan 450 ml air untuk saus.
Berikan 1 ruas jempol jahe dikeprek untuk saus.
Siapkan untuk Bahan saus :.
Perlu 3 sdm saus tomat botolan.
Memerlukan 2 sdm dari saus sambal (boleh ditambah/dikurangi).
Siapkan 4 sdm - saus tiram.
Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
Perlu 0,5 sdm - kecap ikan (bisa diskip).
Memerlukan 1 sdm angciu (boleh diskip).
Perlu untuk Bumbu halus :.
Anda perlu 100 gr - bawang merah kupas (sesuai selera aja sih).
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Memerlukan 15 buah dari cabe rawit merah (boleh diskip).
Persiapkan Secukupnya garam, merica, kaldu jamur bubuk.

Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang. Resep Kerang Hijau Rebus - Kerang hijau adalah hewan lunak yang hidup di laut, tertutup dan Kerang hijau memiliki distribusi yang luas, mulai dari Samudera Hindia barat hingga Pasifik Barat. Cara membuat kerang saus tiram : Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka. Yuks di order lewat gofood atau langsung call ke.

Selanjutnya resep Kerang Hijau Saos untuk proses nya:

Bersihkan kerang dengan menyikatnya, buang serabut yang menempel (gambar 1) dengan cara ditarik ke arah luar. Kalau ada yg tertutup, gak usah dipaksa buka ya, sakit tangannya nanti 😁 Di gambar 2 ciri kerang yg baik kualitasnya (cerah warnanya).
Didihkan air dalam panci bersama daun salam dan sereh, tujuannya untuk membuang bau kerang, bisa juga pakai bawang putih dikeprek, jahe dan garam. Terserah aja pakai yg mana. Jika sudah mendidih, masukkan kerang, pastikan kerang terendam semua, didihkan selama 10 menit sambil sesekali diaduk. Matikan api. Tiriskan airnya. Tunggu hangat..
Kemudian belah kerang, buang 1 sisi cangkangnya, jadi kita hanya pakai 1 sisi aja..
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 250 ml air, masukkan 2 sdm saus tiram dan sisa saus lainnya, aduk rata, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasanya. Masukkan kerang, aduk rata. Jika dirasa kurang banyak sausnya baru tambahkan 200 ml air, totalnya jadi 450 ml, tambahkan juga 2 sdm saus tiram lagi, totalnya jadi 4 sdm. Test rasa. Masak sekitar 15 menit dg api sedang. Siap dihidangkan..
Jika dirasa encer dan ingin saus yang kental, boleh tambahkan campuran 1 sdt tepung sagu yang diberi sedikit air untuk mengencerkannya. Tuang ke wajan, aduk rata. Saya tidak pakai pengental lagi karena kekentalan sausnya sudah pas bagi saya karena saya pakai bawang merah banyak..
Enak dan nagih makannya👍 😋.

Kerang hijau penuh zat besi. "Restorasi kerang hijau ini dengan cara menyebarkan kulit atau cangkang kerang hijau. Lihat juga resep Tumis kerang ijo enak lainnya. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan kerang hijau saos yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, terima kasih.