Kerang Dara Saus Padang. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara.
Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan kerang dara saus padang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat kerang dara saus padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan kerang dara saus padang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner kerang dara saus padang ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya olahan kerang dara saus padang nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Kerang Dara Saus Padang:
- Sediakan 1 kg untuk kerang dara.
- Sediakan dari Garam, lada.
- Memerlukan secukupnya untuk air.
- Perlu 3 lmbr - daun jeruk.
- Perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
- Perlu 1 ruas jahe, geprek.
- Memerlukan 2 sdm saus tiram.
- Memerlukan 1 sdm untuk saus tomat.
- Berikan 2 sdm - saus sambal.
- Berikan 1/2 buah untuk bawang bombay, iris.
- Memerlukan 1 batang - daun bawang, iris.
- Perlu 1 sdm dari air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1 sdm - larutan maizena.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung untuk bawang merah.
- Berikan 4 siung - bawang putih.
- Berikan 7 buah cabai keriting.
- Perlu 1 buah tomat merah.
Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Dinamakan kerang darah karena daging kerang jenis ini berwarna merah seperti darah.
Sekarang olahan Kerang Dara Saus Padang untuk langkah nya:
- Cuci bersih kerang dara. Setelah bersih rebus dengan air dan garam selama 20 menit hingga matang. Buka cangkang kerang dara.
- Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, tomat.
- Tumis bumbu halus dan sereh, jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih masukkan air asam jawa, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula garam lada secukupnya. Masukkan bawang bombay.
- Masukkan kerang dara, daun bawang tunggu mendidih masak selama 5 menit hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah tunggu mendidih. Siap disajikan.
Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Maka dari itu, kami sarankan dalam membuat kerang saus Padang ini pilihlah kerang yang masih bercangkang dan tentu saja yang masih dalam kondisi segar. Jangan sekali-kali anda memilih kerang darah kupas atau kerang hijau (kerang ijo) yang sudah dikupas dan warnanya tidak lazim seperti. Salah satunya, kerang dara yang sangat mudah kita temui di berbagai tempat. Mulai dari restoran mahal, hingga pedagang kaki lima di pinggiran Rasa gurih bercampur dengan bumbu, membuat kerang dara terasa semakin istimewa.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan kerang dara saus padang yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.
