Udon Hijau Kuah Daging Pedas (Home Made). Cara membuat kuah: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku. Cara menyajikan: Letakkan udon dalam mangkuk dan tuang kuah dalam keadaan panas.
Lauk yang digunakan berbagai aneka ragam.
The Best Curry Udon Noodles Recipe with Dashi Broth
Udon Noodles better than Ramen ?
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan udon hijau kuah daging pedas (home made) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak udon hijau kuah daging pedas (home made) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan udon hijau kuah daging pedas (home made) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Cara membuat kuah: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku. Cara menyajikan: Letakkan udon dalam mangkuk dan tuang kuah dalam keadaan panas.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan udon hijau kuah daging pedas (home made) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya masakan udon hijau kuah daging pedas (home made) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Udon Hijau Kuah Daging Pedas (Home Made):
- Persiapkan Udon Hijau*.
- Memerlukan 200 Gr dari Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
- Anda perlu 100 Ml dari Jus Sawi Hijau, Hangat.
- Memerlukan 1 Sdt Garam.
- Siapkan untuk Kuah Daging Pedas*.
- Siapkan 150 Gr Daging, iris tipis.
- Siapkan 4 Siung - Bawang Putih, cincang.
- Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk.
- Berikan 1/2 Sdm untuk Garam.
- Memerlukan 1 Sdt dari Cabai Bubuk.
- Anda perlu 1 Sdm untuk Saus Sambal.
- Memerlukan 2 Sdm dari Minyak Wijen.
- Persiapkan 2 Sdm - Minyak Goreng, untuk menumis.
- Perlu 800 Ml Air.
- Anda perlu Pelengkap*.
- Memerlukan untuk Bawang Kucai.
- Memerlukan untuk Telur Rebus.
- Persiapkan - Wijen untuk taburan.
Udon kuah biasanya disajikan bersama irisan daging sapi. Nah mengingat daging sapi hanya ditumis seperlunya saja, maka gunakan daging dengan kualitas yang baik serta irislah setipis mungkin agar mudah empuk ketika dimasak. Udon alias mi Jepang memang cukup mengenyangkan. Apalagi disantap dengan kuah yang segar dan isi yang padat.
Selanjutnya masakan Udon Hijau Kuah Daging Pedas (Home Made) tentang instruksi nya:
- Udon Hijau : Terlebih dahulu buat Jus dari Sawi Hijau gunakan air hangat, lalu saring. Campur tepung terigu dan garam lalu tuang Jus Sawi Hijau uleni sampai tercampur rata..
- Setelah adonan udon di uleni gilas dengan Rolling Pin/botol/Alat pembuat mie. sampai rata, lalu lipat adonan dan gilas kembali..
- Setelah lipatan pertama digilas lalu lipat kembali ujung bertemu ujung dan gilas kembali hingga rata. Lalu tutup dengan serbet dan diamkan ± 1 jam..
- Kuah Daging Pedas : Sambil menunggu udon yang diistirahatkan. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan daging masak sampai daging berubah warna. Setelah itu masukkan air. Masak hingga air mendidih lalu masukkan Minyak wijen, cabai bubuk, saus sambal, garam dan merica. Masak sampai daging empuk, jangan lupa cek rasa. Sisihkan..
- Setelah 1 jam gilas kembali adonan udon. Jangan lupa beri taburan tepung terigu agar tidak lengket. Lalu potong-potong udon. Didihkan air beri sedikit minyak goreng. Rebus ± 3 menit udon sampai mengapung lalu angkat dan rendam di air dingin. Lalu tiriskan..
- Tata Udon Hijau didalam mangkuk lalu siram dengan Kuah Daging Pedas, beri pelengkap telur rebus, irisan bawang kucai dan taburan wijen. Sajikan Udon Hijau Kuah Daging Pedas (HomeMade) selagi hangat. Selamat Mencoba..
Irisan daging dan jamur boleh Irisan daging dan jamur boleh saja diganti dengan ayam, seafood dan sayuran lain. Udon kuah ini harus disantap selagi panas mengepul, hingga terasa. Udon kuah pedas ini sangat pas menjadi teman yang bisa menghangatkan suasana di malam hari. Level kepedasan bisa diatur sesuai selera. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner udon hijau kuah daging pedas (home made) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
